Описание Зеленый жгучий перец обладает удивительными свойствами благодаря наличию в его составе капсаицина. Капсаицин — алкалоид, содержащийся в различных видах стручкового перца. Чистый капсаицин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество со жгучим вкусом. Именно он оказывает благоприятное воздействие на организм человека.  Во-первых, это польза, оказываемая на желудок. Благодаря входящему в его состав алкалоиду. Жгучий зеленый перец способен помогать переваривать тяжелую пищу. Во-вторых, зеленый перец полезен для кишечника. В кишечнике водится очень большое количество различных бактерий, поэтому очень важно следить за его регулярной очисткой.